Откройте для себя The Balvenie в курсе
«Погружение в мир шотладского виски»
RU|EN
С возрастом мы все
становимся лучше
Введите дату своего рождения
RU|EN
Заходя на этот сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой использования файлов cookie, условиями и политикой конфиденциальности.

Данные материалы предназначены только для лиц старше 18 лет.
Настоящее
будет всегда
Познакомьтесь с The Balvenie — самым
рукотворным шотландcким виски
Узнать больше
Внимание
к каждой капле
За последние 100 лет принципы производства The Balvenie не изменились: мы все также создаем свой виски с максимальным вниманием к каждой детали.
Мы — единственная дистиллерия Шотландии, которая сохраняет и развивает 5 традиционных ремёсел винокурения.
Потому что только так можно гарантировать, что каждая капля виски с нашей дистиллерии достойна называться The Balvenie.
5 уникальных навыков
1
Выращивание
ячменя
2
Токовое
соложение
3
Медницкие
работы
4
Бондарное
мастерство
5
Мастерство
производства виски
Выращивание ячменя
Балвени — единственная винокурня в шотландском Нагорье, где выращивается собственный ячмень. Это тяжелый и затратный процесс — но только так можно обеспечить исключительное качество The Balvenie.
Токовое соложение
Балвени — последняя винокурня в Шотландском нагорье, где сохранилась традиционная солодильня. Другие дистиллерии закупают соложёный ячмень, однако мы уверены: чтобы сохранить подлинный вкус, нельзя отступать от традиций.
Мастерство обработки меди
Каждая вмятина и царапина на медном перегонном кубе влияют на вкус напитка. Мы поддерживаем наши кубы в неизменном состоянии — и мы единственная дистиллерия Шотландии, где сохранилась должность штатного медника.
Бондарное мастерство
По подсчётам учёных, на этап выдержки виски в бочках приходится от 60 до 80 процентов всей вкусоароматики напитка. Вот почему мы относимся к процессу отбора и контроля бочек с особым трепетом — и содержим свою бондарню с полным циклом обработки бочек.
Мастерство производства виски
На протяжении последних 58 лет каждая капля The Balvenie создаётся Дэвидом Стюартом — подлинной легендой индустрии, автором многих инноваций в мире виски и первым мастером производства, награжденным Орденом Британской Империи.
Объединяя опыт, мастерство
и страсть к ремеслу, мы создаем
напиток, у которого нет аналогов
The Balvenie Double Wood 12 YO
Медовый, нежный, сладковатый вкус
с нотками корицы, намеком ореховой
сладости и деликатным оттенком
хереса. Послевкусие долгое и тёплое.
The Balvenie Stories
Новое ограниченное издание The Balvenie, в котором каждый напиток рассказывает свою уникальную историю о характере, смелости и мастерстве.
узнайте больше о виски
THE SWEET TOAST OF AMERICAN OAK
узнайте больше о виски
THE WEEK OF PEAT
узнайте больше о виски
THE EDGE OF BURNHEAD WOOD
узнайте больше о виски
A DAY OF DARK BARLEY
Больше о шотландском виски —
в курсах William Grant & Sons Academy
Комплексный курс «Погружение в мир шотландского виски» дает теоретические и прикладные знания о мире шотландского винокурения, которые пригодятся всем, кто увлекается культурой виски.
в рамках курса вы узнаете
как производится виски;
чем отличаются виски разных категорий;
как подобрать виски на свой вкус​.
ФОРМАТ КУРСА
Курс состоит из коротких видео-лекций и текстовых материалов, с которыми можно ознакомиться в любое удобное время.
Данные материалы предназначены только для лиц старше 18 лет.
Данные материалы предназначены только для лиц старше 18 лет.